1、刀片采用优质不锈钢材，并经热处理，其硬度达到HV＞500，使刀刃更加锋利耐用，其转动的刀片设计，不仅能在凹凸不平的表面上得心应手地削皮，还能削出超薄的果皮。

2、内置式开瓶设计，毕竟能使产品更坚固耐用，还能让你开瓶更省力。

3、去芽功能设计，即使是麻烦的土豆去芽也变得更加简单。

饮用啤酒应该用符合规格要求的啤酒杯。一般可采用各种形状的水杯, 但杯具容量大小要适宜,不宜过小。油脂是啤酒泡沫的大敌,能消蚀啤酒的泡沫。因此盛啤酒的容器、杯具要热洗冷刷,保持清洁无油污。服务时,切勿用手指触及杯沿及杯内壁。

　　开启瓶啤时不要剧烈摇动瓶子, 要用开瓶器轻启瓶盖,

　　第一步：先用开瓶刀沿着瓶口下缘突出部分切开封套，并利用刀片勾除。要注意，切开动作是手沿着圆圈转，而不是转动下方的瓶身。因为如果是陈年老酒的话，瓶底常有正常的酒渣沉淀，转动瓶子常会使沉淀浮起，影响美观。

　　第二步：用沾湿的餐布擦拭瓶口，去除灰尘，以免霉灰飘入酒中，影响口感。有灰是正常的，千万别说酒已经坏了。

    “疯狂”系列的电影告诉了我们一个道理，干什么事都得专业。所以开瓶这个事，假使没有酒刀的话，总觉得少了些什么。酒刀的功能很好很强大，使用起来很酷很潇洒，它还有着一个好听的英文名字——侍者之友，因为它常见于餐厅里为你提供开瓶服务的侍者。葡萄酒是有文化的，而酒刀也是其延伸文化，如果不使用酒刀开瓶，不用高脚水晶杯啜饮，就好像喝用大白瓷缸喝绿茶一样，俗！平阳广益金属制品有限公司成立于1996年，位于中国商务礼品城、中国商务礼品生产基地－温州平阳；是一家中国内资企业，专业生产：开瓶器，金属

翘胡子开瓶器

　　这个名为Handlebar的翘胡开瓶器是来自设计师Steve Buss的创意，逼真的造型足以蛊惑众人。它除了可以用来开红酒，两撇小胡子还能用来开啤酒，很可爱吧！

　　iPhone开瓶器

气压式开瓶器介绍

这是第一代开瓶器的典型代表,构造也最为简单,一个螺丝锥和一个把手,把手样式可能千奇百怪,但是万变不离其宗,使用方法和原理都是将螺丝锥旋入软木塞,然后用力拔出来。

优点:经济实惠

1、先将酒瓶擦干净，再用开瓶器上的小刀沿防漏圈（瓶口凸出的圆圈状的部位）下方划一圈，切除瓶封。

2、用布或纸巾将瓶口擦拭干净，再将开瓶器的螺丝钻尖端插入软木塞的中心（如果钻歪了，木塞容易被拔断），顺时针方向缓缓旋转钻入软木塞中。

3、先将第一个活动关节扣住瓶口，用左手紧紧握住；再用右手将手把直直地提起来。

不锈钢开瓶器、蝴蝶开瓶器、海马开瓶器、金属开瓶器等；多功能开瓶器；气压开瓶器和电动开瓶器.

　　这一代开瓶器开始出现功能多样化，使用方便省力，比如不锈钢开瓶器中出现小刀，起到一个割破锡纸的作用；而金属开瓶器中开始利用杠杆原理，达到方便省力的效果；这一代的开瓶器的突破在于出现了第三代气压开瓶器和电动开瓶器雏形，为第三代气压和电动开瓶器奠定了基础。 　　这一代开瓶器的缺点也很明显，首先没有摆脱费力的缺点，仍然不适合女士使用；金属的开瓶器开始利用一些物理原理，但是产品体积庞大，笨拙。气压和电动开瓶器在技术上还不成熟，外观上也不美观。

   这一代开瓶器包含气压开瓶器，电动开瓶器（干电电动开瓶器和充电电动开瓶器）是在第２代的基础上停滞起来，以气压和电动开瓶器为代表，开脱了一２代红酒开瓶器吃力、粗笨的短处，妙技上臻于童稚，里面上时兴美观。这一代红酒开瓶器的较着赋性是积极化垄断，将现代科技美满操纵到红酒开瓶器中，省时、吃力、随意马虎倏地，更适当密斯垄断。上面做一些介绍：